Este colorido acompañamiento para pescado, carne o queso se originó en Europa del Este y Rusia. Una vez que lo hayas probado, las probabilidades son altas, serás un gran admirador.
1 libra (500 g) de remolacha cruda
2 cucharadas de salsa de rábano picante
1 cucharada de mostaza integral
2 fl oz (60 ml, ¼ taza) de vinagre de sidra
1 cucharada de azúcar abundante pimienta negra
1 Hervir las remolachas con la piel durante 30 minutos o hasta que estén tiernas cuando se prueben
con un cuchillo. Dejar enfriar, luego quitar la piel y rallar la remolacha.
2 Incorpora la salsa de rábano picante, la mostaza, el vinagre de sidra, el azúcar y la pimienta
remolacha rallada.
Reúne los ingredientes
Combina todos los ingredientes en una tetera grande
Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que espese, revolviendo ocasionalmente
Empaque en frascos esterilizados calientes y procese por 20 minutos en un baño de agua hirviendo.
Información nutricional (por porción)
34 Calorías
0g Grasa
8g Carbohidratos
0g Proteína
(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).
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